Lomo Saltado

No Peru, se fundiram diversas gastronomias do mundo com a cozinha tradicional peruana, exemplo típico dessas…

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Alpamayo 5.947m A Montanha Perfeita

Ela não e a montanha mais alta do mundo, nem a mais perigosa, nem é a maior que suas outras irmãs na cordilheira dos Andes, ela é simplesmente a Montanha…

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Causa com Atum

Nesta epoca de tanto calor, que melhor do que poder contar com pratos frios e saborosos para colocar na mesa. Um dos mais tradicionais pratos peruanos,…

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Iquitos Aventura

Uma cidade empresionante as margens do rio Amazonas. Cheia de charme e estilo….

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CEVICHE PERUANO CASSEIRO

Neste calor que estamos pasando, escolhimos a melhor…

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Oscar Vasquez-Solís – Cozinheiro

Traçamos um breve resumo do perfil deste peruano apaixonado por cozinha,…

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Trem de Lima a Huancayo

A Ferrovia Central Andina é um dos poucos trens em América do Sul que alcançam…

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